Izvor: B92, 19.Maj.2010, 11:55 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Stidljive najave poskupljenja
Beograd -- Zbog skoka cene energenata porašće i cena mesa, ali ne bi trebalo da dođe do promena u maloprodajama, kažu klaničari.
Pekari ističu da će smanjiti marže kako bi cene ostale iste, ali ne isključuju das u moguća poskupljenja ulja.
Premda cena goriva neprestano raste, a dinar dostiže najnižu vrednost od uvođenja evra, većina proizvođača hrane i trgovaca, za sada, ne najavljuje >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << povećanje cena, zato što je kupovna moć građana prenapregnuta.
Svako novo povećanje bi, kažu, za posledicu imalo smanjenje tražnje ili okretanje kupaca jeftinijim proizvodima. "Jer, čemu nova, viša cena proizvoda, ako nema ko da ga kupi”, poručuju trgovci.
Ono što bi moglo da dobije novu, višu cenu, mada se još ne zna ni kada ni koliko, je svinjsko meso. Pre nekoliko meseci pojeftinilo je desetak procenata, a sada se njegovo poskupljenje tek stidljivo najavljuje.
"Zbog skakanja cena energenata porašće i cena svinjskog mesa, ali ne bi trebalo odmah da dođe do promena u maloprodaji. U perspektivi, to može da dovede do smanjenja broja tovljenika i tek tada do eventualnih poskupljenja. Ali, nezahvalno je prognozirati kada bi to moglo da se dogodi”, objasnio je Momir Jovanović, vlasnik i direktor „Zimesa”.
Smanjena tražnja mesa drži cene
U protekle dve nedelje, čak je došlo i do pada cena žive vage svinja između 10 i 15 dinara po kilogramu, što je dodatni razlog da maloprodajne cene miruju.
"To se ne dešava zato što je velika ponuda, nego zato što se smanjuje tražnja mesa, pa se tako stvara privid da imamo višak svinja”, kaže Jovanović.
Ali, i ako dođe do poskupljenja, to je uobičajeno variranje cena. Posle pojeftinjenja od deset odsto u februaru sada je, kažu, logično očekivati poskupljenja.
"Zbog niske cene žive vage svinja, smanjuje se tov, a to ponovo dovodi do poskupljenja ", objasnio je Rajko Latinović, direktor farme „Vizelj”.
Objašnjenja o ceni žive vage, ipak, malo znače potrošačima. Ono što ih najviše zanima je kada će u vitrinama u radnjama osvanuti novi cenovnici svinjskog ili junećeg buta, plećke, mlevenog mesa.
Trgovci su kao i uvek oprezni u najavljivanju povećanja cena. Poskupljenja, kažu oni, uvek zavise od proizvođača i dobavljača. Kada ih i ako budu obavestili o novim cenama, prilagodiće cenovnike.
Merkator ne poskupljuje artikle
Stanka Čurović, predsednik Upravnog odbora „Merkatora S” kaže da, uprkos poskupljenju goriva, povećanja maloprodajnih cena neće biti.
"Mi sa partnerima imamo klauzule po kojima su dužni da nas obaveste o povećanju cena 15 dana unapred i za sada to niko nije uradio. Mislim da će svi trgovci odlučiti da štite nivo maloprodajnih cena, jer smo i u ovom kvartalu suočeni sa padom tražnje. Izloženi smo i padu razlika u cenama i na Novom Beogradu imamo pravi rat cenama. Tako, da bismo sačuvali potrošače u mnogim objektima svakoga dana dajemo deset odsto popusta ", objasnila je Čurović.
Da mesta za poskupljenja nema, potvrđuju i u Privrednoj komori Srbije i kažu da je kupovna moć građana skromna i da se ljudi okreću jeftinijim vrstama mesa poput piletine. "Mnogi trgovci i proizvođači se odriču dela zarade”, objašnjavaju u PKS-u.
Osim mesa, jedino bi još zejtin mogao da poskupi usled povećanja cena suncokretovog ulja.
Cena energenata, objašnjavaju uljari, nije uzrok, već to što će uskoro verovatno da ukinu akcijski rabat koji su dali svim trgovcima, pa bi kada se to dogodi, zejtin mogao da poskupi desetak odsto, odnosno desetak dinara.
Da će poskupljenje proizvodnje zbog skoka cena energenata ukalkulisati u svoju dobit i marže kako bi maloprodajne cene mirovale, poručuju i pekari.
"Cena bele vekne kreće se, u proseku, od 30 do 40 dinara i to će mirovati, jer mesta za poskupljenja za sada nema”, ističe Zoran Pralica, predsednik Unije pekara Srbije.
Pogledaj vesti o: Cena goriva
