Izvor: Politika, 12.Apr.2015, 22:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čelično jaje iz Bijeljine
U finalu 25 Svetskog prvenstva u tucanju farbanim uskršnjim jajima u Mokrinu iznenađenje – najtvrđa jaja ukrstili su takmičari iz Republike Srpske
Mokrin – „Da vidimo na kome je carstvo”, kaže voditelj Svetskog prvenstva u tucanju farbanim uskršnjim jajima, dok se na bini dvojica finalista pripremaju da ukrste uskršnja >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << jaja. Sada je već izvesno da titula šampiona i to prvi put odlazi van Vojvodine, u Republiku Srpsku. Finalisti su Milan Mihajlović iz Bijeljine i Lazo Lazić iz Ugljevika. Nastaje tajac. Potom kuckanje jaja. Slabija ljuska popušta. Proglašenje pobednika sledi pošto se i žiri i publika uvere da nema laži, nema prevare. Sablja stara 130 godina presekla je pobedničko jaje koje su na ravne časte podelili i pojeli sudija i ovogodišnji šampion Milan Mihajlović iz Bijeljine. Trud i upornost su se isplatili. U dosadašnjem učešću na mokrinskoj Tucanijadi nije imao većeg uspeha, ali je u nameri da osvoji prvenstvo imao podršku prijatelja s kojima dolazi u Mokrin.
– Nemam kokoške, ali imam mogućnosti da biram. Grupa nas prijatelja ovde redovno dolazi. Verujte, pregledamo između dvadeset i pedeset hiljada jaja, onda biramo. Tvrdoća se prepoznaje po zvuku i obliku, sve ima svoje. Međutim, jaje može, kao i čovek, da bude podmuklo, da se ne odaje kakvo je zapravo. Može da bude jako, a da se ne oseti. Zato je pored znanja, potrebna i sreća – otkriva pobednik mokrinskog šampionata uz obećanje da će i naredne godine učestvovati jer će, kaže, biti izazov odbraniti titulu prvaka.
Iako u Mokrinu ne važi ona olimpijska da je najvažnije učestvovati, domaćini uveravaju da im je drago zbog pobede gostiju iz Republike Srpske i da im je to podstrek da se za iduće prvenstvo bolje pripreme.
– Oni nisu ništa manji fanatici nego mi. Ozbiljno se pripremaju, samo što je njihova prednost to što pokrivaju veći teren, a manje ih je – kaže oficijelni sudija prvenstva Živica Terzić.
Profesor Dragoljub Badrljica i prof. dr Radovan Popov ustanovili su ovo takmičenje 1990. godine želeći da ožive takmičenje koje se na Varoškom trgu održavalo između dva svetska rata. Čuveni seoski lekar Bogdan Seđakov je voleo nadmetanja, pa je patentirao oba mokrinska, a svetska prvenstva – Tucanijadu i Gusanijadu.
– Jedne godine su naučnici s Poljoprivrednog fakulteta merili specijalnim instrumentima pobedničko jaje, pritisak je išao od 3.800 do 4.200 grama, to je zanimljiv podatak. Takmičari kažu da je najvažnija selekcija. Zatim treba da bude starija kokoška, da ima prirodnu ishranu, najbolje na salašu. Neophodni su i prirodni zubi jer se tvrdoća jajeta proverava kuckanjem o zube i ne može se osetiti ako su zubi veštački – navodi Badrljica koji je s nekolicinom znamenitih Mokrinčana nedavno osnovao Udruženje za očuvanje običaja i tradicije „Čuvarkuća”.
Mokrinčani su toliko usavršili tehniku odabira najtvrđih jaja, da su pre nekoliko godina veterani ovog takmičenja i bivši šampiona osnovali Akademiju, kako bi znanje prenosili budućim učesnicima.
J. T. C.
objavljeno: 13.04.2015.
Pogledaj vesti o: Farbanje jaja, Uskrs
