Izvor: Kurir, 12.Maj.2017, 13:47 (ažurirano 02.Apr.2020.)
STRAŠNO ŠTA JEDEMO: Kontrola hrane jednom u 20 godina
.
Kontrola jednog poljoprivrednog gazdinstva ima šanse da se desi jednom u 20 godina, izjavio je Boško Gavović, direktor kompanije za sertifikaciju TMC, što je najbolji odgovor na pitanje „šta jedemo“, koje je bilo tema konferencije o bezbednosti hrane
- Bezbednost je prvi korak u proizvodnji hrane, pa tek onda kvalitet, brend i tržište U Italiji jedna laboratorija ima 2000 akreditovanih metoda za ispitivanje različitih supstanci i još 8000 nesertifikovanih, >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << a mi u Srbiji imamo svega nekoliko stotina Usled tog nedostatka ponekad ne možemo dati dobru ocenu šta se dešava na tržištu hrane - objasnio je Gavović i dodao da je Srbija, uz Zambiju i Togo, jedina zemlja u svetu bez GMO i tu stratešku prednost bi trebalo da iskoristi
Inače, u Srbiji je juče formiran Nacionalni savet za bezbednost hrane
S T
Autor: Foto: Shutterstock






