Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 08.Okt.2016, 12:28   (ažurirano 02.Apr.2020.)

SO: Festival organske hrane

U Somboru je održan Deseti Festival organske i zdravstveno bezbedne hrane. Hladno jesenje jutro mnoge proizvođače i kupce sprečilo je da dođu u Sombor, pa je jubilej manifestacije obeležen skromno.

Ili je puno festivala, ili je manje proizvođača organski zdrave i bezbedne hrane, s obzirom da se na festivalu koji organizuje Udruženje Ekoenerdži iz Sombora okupilo 15 izlagača, u odnosu na prethodne festival je skroman.

Iz Udruženja za legalizaciju kanabisa navode >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << da industrijska konoplja sadrži preparate koji pomažu ljudskom organizmu.

"Mnoge zemlje su legalizovale konopljino seme i ulje, nećemo veljda biti poslednji", pitaju se članovi udruženja.

Romana Klem iz Udruženje "Irka" kaže da ljudima pomažu da bi se informisali, uz opasku da je "zabrana ove biljke doprinela mnogim oboljenjima".

Organska soja je prepuno proteina i dobra za ljudsku ishranu, kažu proizvođači iz Sivca, ali kod nas, dodaju, nema podsticaja u tu proizvodnju te se sporo razvija .

"Ove godine sam počeo da pravim hladno ceđeno sojino ulje, do sada sam pravio mleko sir i ostalo za svoje potrebe, zato što sredina nije spoznala značaj soje i slabo se konzumira u Somboru i okolini", ukazuje Radovan Žugić iz Sivca.

Proizvodnja organske i zdravstveno bezbedne hrane u svetu je, međutim, postala izuzetno profitabilna, a kod nas se o tome više govori, dok se sve zasniva na entuzijazmu pojedinaca, kaže Jovica Kelić, predsednik Udruženja Ekoenerdži.

"Zagovaramo domeću i etno hranu. Da ljudi iznesu da se vidi tradicionalno", dodaje Kojić.

Za one što vole nešto mrsnije bilo je i peglanih kobasica iz Pirota i lemeškog kulena i slanine od mangulice, ali i kolača. Sudeći po poseti, falilo je samo malo više kupaca sa dovoljno novca.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...