Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 07.Apr.2017, 13:54 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Potraga za tartufima u Zasavici
Tokom prošle godine u šumama Zasavice pronađeni su skupoceni tartufi, zahvaljujući opsežnoj potrazi za njima. U Specijalnom rezervatu prirode najavljuju potragu , odnosno istraživanje po dobijanju saglasnosti od resornog ministarstva.
Prošle godine pod pretpostavkom da se na Zasavici mogu naći tartufi organizovana je potraga koja je rezultirala pozitivnim ishodom.
U tom predelu zemljište je povoljno za rast tartufa, a pronađeni su uz pomoć posebno obučenih >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << pasa vrste Lagoto romanjolo, koji registruju njihov specifičan miris. Pronađeno je pet vrsta, od toga četiri crnog i jedna vrsta belog.
Rezervat je uputio dokument resornom ministarstvu kako bi dobili saglasnost da naučno istraživanje nastave.
Ove skupocene tartufe rezervat neće ekonomski eksploatisati, već će u vrlo malim količinama koristiti ih za kulinarske specijalitete kao i za pravljenje rakije, istakao je Slobodan Simić upravnik SRP "Zasavica".
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...














