Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 26.Jul.2016, 20:38   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Kontrola bezbednosti hrane

Prema izveštaju Instituta za javno zdravlje Vojvodine u prethodnih mesec dana bilo je 72 slučaja trovanja salmonelom, što je 40 odsto više u odnosu na prethodnu godinu.

S tim u vezi, istraživali smo, kakva je bezbednost prehrambenih proizvoda koje kupujemo.

U Novom Sadu hranu osim u supermarketima i specijalizovanim prodavnicama, možemo kupiti na pijacama, ali i na ulicama.

Bez obzira na mesto prodaje hrane, postoje propisani uslovi pod kojima ona mora >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << da bude prodavana.

"Mogu da kažem da je generalno bezbedna hrana svaka ona hrana koja se prodaje na registrovanom mestu, koja je od registrovanog proizvođača, uredno obeležena, u roku upotrebe i skladišti se na određenoj temperaturi, registrovana prodajna mesta su prodavnice, mesare, ribarnice, hipermarketi, znači to su neka mesta gde se hrana bezbedno prodaje i gde je pod kontrolom", kaže Olivera Ivkov, šefica odseka veterinarske inspekcije za južnobački okrug.

Kontrolu bezbednosti hrane sprovode veterinarski inspektori, a u prethodnim mesecima, tvrde da nisu zabeležene veće nepravilnosti.

"Što se tiče kontrole u prethodnim mesecima, nije bilo pritužbi, pošto mi imamo mesečne sastanke i svi razgovaramo i naravno inspektori podnose svoje mesečne izveštaje, što se tiče samih mesara nije bilo pritužbi. Međutim, sad je bila ova manifestacija u gradu, bio je Egzit i mi smo organizovali pojačanu kontrolu bezbednosti hrane, prometa hrane u gradu u Novom Sadu i Petrovaradinu, pa je prilikom kontrole, evo mislim da je baš bilo na zelenoj pijaci da se povukla iz prodaje jedna količina nekih pilića od 8 kg, a u ostalim objektima nije bilo nepravilnosti", kaže  Olivera Ivkov, šefica odseka veterinarske inspekcije za južnobački okrug.

U Veterinarskoj inspekciji kažu i da imaju veliki broj pritužbi građana, na koje odmah reaguju, te da je i to jedan od dobrih načina da se suzbije prodaja nebezbedne i neispravne hrane.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...