Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 12.Feb.2016, 12:58   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Kačarevo spremno za Slaninijadu

Sve je spremno za početak 29 svetske slaninijade u Kačarevu na kojoj se i ove godine očekuje veliki broj izlagača i posetilaca. Do sada je prijavljeno oko 400 individualnih proizvođača i i 40 industrijskih koji će proizvode prodavati na štandovima u hali i na otovrenom prostoru.

I ove godine biće izložena slanina za ocenjivanje. Do sada je pristiglo oko 300 uzoraka iz svih krajeva Srbije ,bivših jugoslovenskih republika , kao i iz Kine, Nemačke, Austrije. Prijavljivanje >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << uzoraka je do 17. februara, mogu se poslati i poštom a u komisiji za ocenjivanje su i članovi Veterinarskog instituta i Instituta Tamiš. Za najbolje pored pehara obezbeđen je nagradni fond od dve tone koncentrata.

Velika pažnja posvećena je zdravstvenoj ispravnosti mesa. Svi izlagači moraju da imaju certifikate da je meso ispravno a prisutne su veterinarska i sanitarna inspekcija. Organizatori tvrde da za 28 godina koliko traje ova maniferstacija nije bilo problema kada je u pitanju kvalitet izloženih proizvoda.

Manifestaciju u Kačarevu svake godine poseti između 80 i 100 hiljada ljudi. Najavljen je dolazak autobusa iz Makedonije i još nekih bivših jugoslovenskih republika kao i organizovan prevoz iz mnoghih krajeva Srbije pa se očekuje da će i ove godine biti oko 100 hiljada posetilaca.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...