Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 26.Jul.2015, 14:36 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Hrana pod budnim okom inspektora
Iako je leto, tropski talas prevazišao je očekivanja i najvećih ljubitelja sunca i visokih temperatura. Saveti lekara i upozorenja od prekomernog izlaganja suncu mogu se svakodnevno čuti, a visoke temperature stvaraju još jedan, dodatni rizik po zdravlje stanovništva. Naime, kvalitet naimrnica i bezbednost hrane moraju biti pod strogom lupom nadležnih inspekcija. Prema rezultatima kontrola Odseka Veterinarske inspkecije u Kikindi, razloga za preveliku zabrinutost potrošača nema. Ipak, >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << savet je – dodatni oprez.
Pojačana kontrola kvaliteta i bezbednosti hrane intenzivirana je upravo tokom leta. Za razliku od trgovinskih objekata, u kojima je čitav lanac – od proizvodnje do prometa pod strogim nadzorom, ili bi bar morao da bude, promet namirnica životinjskog porekla na pijačnim tezgama je – zabranjen.
"Takvim proizvodima i nije mesto na pijačnim tezgama, jer ne znamo ni način transporta, niti pšostoje deklaracije na takvim proizvodima. Na pijaci i ne postoje uslovi da se ti proizvodi izhlažu na pijačnim tezgama", kaže Ksenija Laketa, šef odseka Veterinarske inspekcije za Severnobanatski okrug.
"Trenutno se rade akcijske kontrole, što znači da je više inspektora na terenu, obavljaju kontrolu na piojačnim tezgama i misliom da smo taj problem uspeli da suzbijemo i svedemo na minimum", dodala je Ksenija Laketa.
Od ukupno 90 prijava, Veterinrska inspekcija u Kikindi najmanje prijava podnela je zbog bezbednosti namirnica u prometu. Ovih dana, javnost posebnio zanima zdravstvena ispravnost sladoleda:
"Sa uzorkovanjem sladoleda počeli smo još u aprilu, a kontrole su sada intenzivnije. Pratimo redovno tržiđte sladoleda, a nalaize su zadovoljavajuće i sladoled u prometu je bezbedan. Naši sugradjani mogu bez straha da se ovih dana rashlade sladoledom", dodala je šefica odseka Veterinarske inspekcije za Severnobanatski okrug.
Dodatan oprez uvek je neophodan. Na tržištu na kojem je, nažalost cena presudna, morali bismo biti još oprezniji u odabiru namirnica, kvaliteta hrane koju kupujemo i konzumiramo.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
