Izvor: Blic, 15.Feb.2011, 13:20 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Otkrivena tajna formula Koka-kole
Recept za Koka-kolu, jedan od najpoznatijih svetskih brendova koji se prodaje u više od 200 zemalja, čuvan je kao nastroža tajna, još od kako je 1886. ovaj popularni napitak stvoren.
Tvrdilo se da je jedini pisani primerak u sefu jedne američke banke, a da u svakom trenutku samo dvoje službenika ove kompanije u isto vreme znaju kompletnu formulu koja čuvenom gaziranom piću daje njegov speciifčan ukus.
Sada, međutim, jedan vebsajt tvrdi da je otkrio kompletan >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << recept, odnosno spisak tačnih sastojaka koji se koriste za proizvodnju koka-kole i njihovih preciznih količina.
Sajt Thisamericanlife.org pri tome tvrdi da nije morao da se obija sef u banci da bi došao do recepta, već da je on svojevremeno (1979.) u celini objavljen na 28 stani lokalnog lista "Atlanata Džornal konstitjušn” u rodnom gradu koka-kole Atlanti - ali u to vreme niko nije shvatio njegov značaj.
Sajt je objavio i fotografiju ovog recepta, za koji se tvrdi da predstavlja tačnu repliku recepta koji je kreirao tvorac popularnog napitka Džon Pemberton, a koji se u novije vreme opisivao kao "prirodne arome s dodatkom kofeina, vode, šećera, fosforne kiseline i boje (karamel E150d)”.
Istoričar Mark Pendergast, koji je napisao istoriju koka-kole i koji je pre objavljivanja recepta na sajtu konsultovan o njegovoj autentičnosti, veruje da bi ovaj recept zaista mogao biti "ono pravo”, odnosno svakako jedna od verzija čuvene tajne formule.
A evo kako ona glasi:
OSNOVNA MASA NAPITKA
-Tečni ekstrakt koke 11ml
-Limunska kiselina 88ml
-Kofein 30ml
-Šećer 30 (iz zapisa nije jasno kojih mernih jedinica)
-Voda 9,5 l
-Sok od limete 0,946 l
-Vanila 30ml
-Karamel 44ml
...I TAJNA AROMA 7X
(na 8l sirupa ide 60 ml začina)
-Alkohol 240ml
-Narandžino ulje: 20kapi
-Limunovo ulje: 30 kapi
-Ulje muskatnog oraščića: 10 kapi
-Ulje od korijandera: 5 kapi
-Ekstrakt gorke pomorandže: 10 kapi
-Cimet: 10 kapi
(Ovo je recept za oko 12 l napitka)
Pogledaj vesti o: Formula 1
