Izvor: Blic, 11.Okt.2007, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mesa će biti dovoljno, ali zbog cene ne za sve građane
Mesa će biti dovoljno za domaće potrebe ali će ono zbog visokih cena biti nedostupno većem broju stanovništva u Srbiji, pokazuju podaci Privredne komore Srbije.
U Srbiji se svake godine zakolje i preradi 200.000 goveda, 1.500.000 svinja tovljenika, 30.000 ovaca i koza, 4.000 konja i više desetina miliona živine, ali su zbog suše i smanjenog prinosa žitarica, neophodnih za ishranu životinja, očekivanja da cene mesa skoče do kraja godine za najmanje deset odsto. Imajući >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << u vidu da je meso u avgustu već poskupelo za oko deset odsto, novo poskupljenje će predstavljati dodatni udar za kućni budžet građana Srbije.
Trenutno, cena junećeg buta u prodavnicama kreće se od 400 do 430 dinara za kilogram, svinjskog od 390 do 430 dinara, juneća leđa koštaju oko 350 dinara, juneća rebra 320 dinara. Prerađevine kao što su dimljeni svinjski but koštaju 500 dinara, bela svinjska pečenica 650 dinara, a dimljena svinjska plećka oko 500 dinara.
Stručni saradnik Privredne komore Srbije Branislav Gulan, ukazao je da zabrinjavaju najnoviji podaci koji pokazuju da je pre petnaestak godina stanovništvo Srbije trošilo 65 kilograma po stanovniku, a danas svega oko 36 kilograma, što je upola manje nego u Evropskoj uniji gde se prosečna godišnja potrošnja po stanovniku kreće oko 86,7 kolograma. On ističe da polovinu pojedenog mesa čini svinjsko meso, a frapantan je podatak da je od evropskih zemalja iza Srbije po potrošnji mesa, samo Albanija. I potpredsednik te komore Stojan Jevtić na nedavno održanom skupu je ukazao da je za stanje u ovoj oblasti "kriva" pogrešna agrarna politika i siromaštvo. On je skrenuo pažnju da je slična situacija i u drugim "sferama" prehrane stanovništva ističući da će ako se ovako nastavi Srbija imati neuhranjenu a samim tim i manje zdravu naciju.
On je kao primer naveo da su stanovnici Srbije ranije pili 102 litra mleka godišnje, a danas svega 60 litara, što je na nivou nerazvijenih zemalja.
Prema podacima Privredne komore Srbije, godišnje se u Srbiji broj grla stoke smanjuje od dva do tri odsto a poslednji podaci govore da je sa nekadašnjih 650.000 tona svih vrsta mesa Srbija spala na 450.000 tona. Naša zemlja, inače, od 1996. godine ima odobrenu kvotu od 9.975 tona za izvoz mesa u zemlje zapadne Evrope, ali do sada nikada nije ispunila traženu količinu. Najviše je izvezla prošle godine - i to do 1.500 tona a ove godine očekuje se da se približimo brojci od 2.000 tona.
Saradnici komore procenjuju da će ova važna životna namirnica nedostojati evropskom tržištu, što potvrđuje i podatak da je EU prošle godine nedostajalo oko 300.000 tona junetine, a procene koje je nedavno izneo evropski komesar za meso je da će EU u bliskoj budućnosti nedostajati oko 600.000 tona.
.jpg)
