Izvor: B92, 19.Avg.2015, 15:45   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Francuzi varaju Ruse, Ošan na proveri

Ruska služba za zaštitu potrošača, proveriće sve prodavnice francuskog maloprodajnog lanca Ošan, zbog nepravilnosti u mesnim proizvodima u nekima od njih.

Kako je rekla direktorka tre službe Ana Popova, od juna se sprovodi inspekcija svih prodavnica mreže Ošan u Moskvi, pet najvećih i svih ostalih koji se smatraju manji, preneo je Interfaks.

Ona je dodala da se trenutno pripremaju dokumenti o rezultatima provera, a da se, po pravilima službe, oni ne >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << objavljuju dok se provere u potpunosti ne završe.

Druga institucija zadužena za kontrolu ispravnosti namirnica, Federalna služba za veterinarski i fitosanitarni nadzor, Roseljhoznadzor, saopštila je danas da je u jednom od hipermarketa prodavnica Ošan našla nepravilnosti iste kao u četiri hipermarketa proverena ranije - nepoštovanje pravila za veterinarsko-sanitarnu obradu i dezinfekciju opreme u odeljenju za izradu polugotovih prozvoda. Usatnovljeno je da se biološki otpad čuva na istom mestu gde se sakuplja i čuva čvrsti otpad.

Sistemsko kršenje pokazuje da je primena sistema kontrole HAČP u francuskom lancu nedovoljno efikasna i funkcionalna jer ne procenjuje rizike u preradi mesnih proizvoda, navodi Roseljhoznadzor.

Ranije je Roseljhoznadzor najavio da planira sudskim putem da naloži Ošanu da prekine proizvodnju mesnih poluproizvoda. U četiri hipermarketa u Moskvi nađene su listerije, otkrivena je nedozvoljena količina bakterija grupe ešerihija koli i dozvoljene količina aerobnih i fakultativno anaerobnih mikroorganizama.

Pored toga, Roseljhoznadzor je u mesnim proizvodima tog lanca našao strani DNK. U mlevenom goveđem mesu- DNK svinje, kokoške, ovce (ta informacija nija navedena na etiketi), a u mlevenom svinjskom mesu - DNK krupne rogate stoke, kokoške, ovce. U polufabrikatu za kebab od govedine i jagnjetine - DNK svinje, krupne rogate stoke i ovce.

Takođe, prilikom priprema pice Ošan je koristio kobasicu kojoj je istekao rok trajanja i prodavao meso sa isteklim rokom, navela je služba.

Ošan je prihvatio deo nalaza Roseljhoznadzora, a na druge je rešio da se žali. To se odnosi na kontrolu bioproizvoda koju sprovode državni veterinari u logističkim centrima i hipermarketima na ulazu i pri uništavanju otpisanih bioproizvoda. Pored toga, kompanija je zahtevala od veterinarske službe da demantuje saopštenje da je nađen DNK konja u svinjskom mlevenom mesu jer lanac ne koristi konjetinu u svojoj proizvodnji.

Situacija s Ošanom je privukla pažnju i francuske države. Ambasador Francuske u Rusiji nedavno se obratio Roseljhoznadzoru radi razjašnjenja situacije s proverama u maloprodajnoj mreži.

Međutim, ambasada nije izrazila zabrinutost, samo je utvrdila detalje proverea, naveli su u pres službi ambasade.

Francuski trgovinski lanac Ošan radi na ruskom tržištu od 2002. godine. Na kraju prošle godine imao je 84 prodavnice različitih formata. Lanac hipermarketa Ošan je treći po prihodima među ruskim prehrambenim prodavnicama. Prema podacima Spark-Interfaksa, prihiodi Ošana prošle godine su bili 313,6 milijardi rubalja (4,3 milijardi evra), a neto profit 11,9 milijardi rubalja (165 miliona evra).

Nastavak na B92...