Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 07.Jun.2011, 11:37   (ažurirano 02.Apr.2020.)

"Šunka fest" u Krčedinu od 9. juna

KRČEDIN -

U Krčedinu će se od 9. do 12. juna održati manifestacija "Šunka fest", koja okuplja proizvođače, distributere i ljubitelje šunke, poslovne ljude iz lanca proizvodnje mesa i prerađevina, prijatelje i pokrovitelje.

Manifestaciju organizuje "Sremska kuća " sa ciljem da se obnovi i poveća proizvodnja šunke u Vojvodini i celoj Srbiji, ali i da se sagledaju iskustva iz zemalja u okruženju i poznatih >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << evropskih brendova.

Vojvodina ima tradiciju proizvodnje šunke, dugu tri veka. Proizvodi se na domaći, zanatski i industrijski način, ali proizvodnja u domaćinstvima ima najdužu tradiciju i zbog toga je najcenjenija.

Vojvođanska šunka nije zaštićen brend, ona se jednostavno zove šunka i pored ukusnog mesa crvene boje, odlikuje se takođe ukusnom crvenkastom slaninom, debljine dva do tri prsta.

Pored proizvođača iz Vojvodine i cele Srbije, na "Šunka festu" će biti predstavljena šunka i pršuta iz Crne Gore, Italije, Španije, Mađarske, Nemačke, Bugarske, Bosne i Hercegovine, Slovenije, Hrvatske i drugih zemalja.

Biće priređena i izložba šunke, pršute i suhomesnatih proizvoda i pratećih delatnosti vezanih za proizvodnju šunke, kao i promocije šunke, raznih kompanija, vina, sira i hleba i različitih jela od šunke. Biće proglašena najkvalitetnija i najveća šunka, a sve će biti propraćeno sa dosta muzike i dobre zabave.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...