Izvor: Politika, 11.Dec.2011, 16:33 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Carstvo rakije, peti put
Šljivovica, dunjevača, kajsijevača, lozova i rakija od ruže, ali i razne vrste najkvalitetnijeg alkoholnog pića na bazi voća sa dodacima trava, mamile su sa štandova „Belekspo centra”. Peti međunarodni sajam „Rakija fest”, pod sloganom „Ljuto i slatko”, otvoren je u srcu Novog Beograda uz učešće 50 proizvođača iz Srbije, regiona, Italije i Nemačke. Posetioci su imali priliku da se upoznaju sa istorijatom i načinom >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << proizvodnje ovog pića, degustiraju domaće i strane voćne napitke, prisustvuju pripremanju originalnih koktela sa rakijom... Na manifestaciji je izabrana i pobednička etiketa za „BGD 2012” rakiju čiji je autor Borko Nerić. Sugrađani su uživali i u predavanjima o voćno-alkoholnom napitku koji se pravi kod nas i naučili nešto više o kombinovanju rakije i čokolade.
Neki od njih samo su došli da „osmotre čega sve tu ima”, drugi da probaju, treći da pazare... U zavisnosti od pakovanja i proizvođača cene su od oko 700 dinara do 4.000 dinara po boci, a ima i ekskluzivnih ručno rađenih i oslikanih pakovanja rakije po ceni većoj od 1.000 evra.
„Ovaj liker od divlje ruže je izvrstan”, „Ma šljiva je nezamenljiva”, „Jeste li probali viljamovku”, „Lozovači nijedna nije ravna”, samo su neki od komentara posetilaca koji su natenane ispijali čašicu po čašicu, šetajući između štandova.
Izlagači su redom otkrivali šta je najvažnije da bi rakija bila „pun pogodak” i dobila prepoznatljiv i unikatni šmek – treba samo koristiti vrhunske kajsije, dunje, kruške, šljive... Sve ostalo spada u domen „šestog čula”. U carstvu rakija sugrađani će moći da uživaju do večeras kada ih očekuju brojna predavanja u slavu ovog pića, kulinarske đakonije i proglašenje „Beogradskog pobednika”.
M. V. - M. R. B.
objavljeno: 11.12.2011.
