Izvor: Blic, 16.Apr.2017, 13:01   (ažurirano 02.Apr.2020.)

PANIKA U HRVATSKOJ Opet se pojavila SALMONELA

Hrvatsko ministarstvo poljoprivrede objavilo je u subotu naveče da se zbog salmonele povlače pileća prsa s kostima bez kože Perutnine Ptuj datuma proizvodnje 29. marta 2017. godine.

Ista je bakterija nađena u svežem mesu – pileća prsa, pileći batak i karabatak, pilećem mlevenom mesu i pilećem mašinski otkoštenom mesu. Proizvod, pileća prsa LOT 170324 proizveden 24. marta 2017. godine, pileći batak i karabatak LOT 170324, pileće mleveno meso proizvedeno 24. marta >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << 2017. godine i pileće otkošteno meso proizvedeno 24. marta 2017. godine, prema nalazu veterinarske i sanitarne inspekcije više se ne nalazi na tržištu.

Salmoneloza je zarazna bolest uzrokovana bakterijom iz grupe Salmonella spp. Salmonelozu najčešće uzrokuje hrana životinjskog porekla – jaja, mleko i meso, ali i biljna hrana zagađena salmonelama po svojoj površini. Hranu, naročito životinjskog porekla, potrebno je pre konzumacije dobro termički obraditi, piše Jutarnji list.

Nastavak na Blic...