Izvor: B92, 25.Jun.2022, 17:15
Navala na burgere još od prvog radnog dana ruskog Mekdonaldsa
Prva poslovnica ruske verzije lanca restorana Mekdonalds, pod imenom "Ukusno i tačka" (Vkusno & Tochka), otvorila se u Moskvi pre desetak dana nakon što je američki lanac brze hrane napustio zemlju i prodao svoju imovinu u Rusiji. Od tada je otvoreno oko 50 restorana u glavnom gradu Rusije i okolini.
Ruski rebrendirani Mek privukao je veliku pažnju Rusa i prodano je gotovo 120.000 hamburgera na dan otvaranja u Moskvi, srušivši sve prethodne rekorde pre nego što >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << je američki lanac napustio zemlju, javlja "Daily Mail".
"Prvog dana prodali smo gotovo 120.000 hamburgera. Nikad nismo videli takav dnevni promet tokom čitavog vremena rada Mekdonaldsa u Rusiji", rekao je izvršni direktor Oleg Paroev. Dodaje da ne očekuje da će takva potražnja za burgerima potrajati, ali da im je cilj da otvore restorane na što više lokacija i da dobro posluju.
Priznao je da je izazov zameniti neke sastojke i naći dobavljače. Iako 99 odsto proizvoda dolazi od ruskih dobavljača, Paroev je rekao da je "značajan postotak" sastojaka nabavljen u inostranstvu, što je komplikovan proces zbog sankcija.
"Trenutno tražimo novog dobavljača pića jer Koka-kola iscrpljuje svoje zalihe u Rusiji", rekao je. Nova firma odlučna je da zadrži kvalitet proizvoda, ali Paroev napominje da je izazov zadržati poznati ukus Mekdonaldsove hrane.
"Naši gosti će se navići na novo ime i shvatiti da više nisu na 'Meku' nego na 'Tački'", zaključuje Oleg.
Novi logotip, šemu boja i pakovanje, lišeni svih Mekdonaldsovih brendova, dočekalo je hiljade ljudi koji su došli na glavno otvorenje kompanije "Ukusno i točka" na Puškinovom trgu u Moskvi jer je nova kompanija izgubila pravo na zaštitne znakove i intelektualno vlasništvo američke grupe.
Novi vlasnik je Aleksander Govor, koji je od 2015. godine držao Mekdonaldsovu licencu za 25 restorana u Sibiru. Iz firme napominju da se zapošljavanje nastavlja.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.
Pogledaj vesti o: Moskva
