Izvor: Nezavisne Novine, 10.Maj.2017, 23:21   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Kolač s ražnja: Desert s mirisom dima

U Litvaniji se za vjenčanja, praznike i posebne proslave priprema šakotis. Riječ je o višeslojnom kolaču koji se peče na ražnju.

Ova delikatesa potječe iz istočne Evrope. Tradicionalno se pravi u Litvaniji gdje nosi ime šakotis (razgranato stablo), dok se u Poljskoj naziva sekacz, a poslužuje se uz kiselo mlijeko ili kafu.

U kolač od 2 kilograma ide čak trideset jaja, a smjesa sadrži >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << i brašno, kiselo vrhnje, šećer te maslac. Prelijeva se u slojevima preko metalnog ražnja omotanim papirom za pečenje. S obzirom da smjesa kaplje tokom pečenja, ispod ražnja obavezno se stavlja posuda.

Najbolji okus kolač ima ako se u vatru stavljaju komadi drveta breze, a peče se zavisno o veličini ražnja i utrošenim namirnicama u prosjeku od pola sata naviše.

Pogledajte kako se priprema razgranato stablo s ražnja.



(dnevnik.hr)

Nastavak na Nezavisne Novine...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Nezavisne Novine. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Nezavisne Novine. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.