Japanci napravili sladoled koji se NE TOPI

Izvor: OkRadio.rs, 05.Avg.2017, 12:54   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Japanci napravili sladoled koji se NE TOPI

Naučnici japanskog Istraživačkog centra za bioterapeutski razvoj pronašli su način da proizvedu sladoled koji se ne topi. Japanski naučnici su do otkrića došli sasvim slučajno, kada je istraživački centar u Kanazavi zamolio jednog poslastičara da napravi desert koristeći polifenol, tečnost koja se dobija iz jagoda. Kada se poslastičar požalio na to da se slatka pavlaka momentalno stvrdnjava kad joj se doda polifenol, naučnici su shvatili da su naišli na zlatni rudnik. - Polifenol prilično otežava odvajanje vode i masti - rekao je profesor Tomihisa Ota sa Univerziteta u Kanazavi. Istraživači su otkrili da jedna od omiljenih poslastica širom...

Nastavak na OkRadio.rs...






Povezane vesti

VIDEO: Proizveden sladoled koji se ne topi

Izvor: Radio 021, 05.Avg.2017

Naučnici japanskog Istraživačkog centra za bioterapeutski razvoj pronašli su način da proizvedu sladoled koji se ne topi...Japanski naučnici su do otkrića došli sasvim slučajno, kada je istraživački centar u Kanazavi zamolio jednog poslastičara da napravi desert koristeći polifenol koji...

Nastavak na Radio 021...

Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta OkRadio.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta OkRadio.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.