Izvor: JuznaSrbija.info, 29.Jul.2017, 17:59   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Stari recepti juga Srbije: Letnja musaka od pečenih paprika i mesa

Danas spremamo letnju musaku od pečenih paprika i mlevenog mesa, ukusno jelo poreklom iz Grčke i sadašnje Makedonije, omoljeno jelo stanovnika krajnjeg juga Srbije.

Potrebno je:

20-25 pečenih paprika (crvenih)

500 gr mlevenog mesa (junećeg)

150 gr pirinča

1 glavica crnog i 4-5 čena belog luka

2 jaja i bosiljak i mleveni biber

Priprema:

Pečenu papriku očistite i isecite >> Pročitaj celu vest na sajtu JuznaSrbija.info << na malo veće trake ili samo polovine.

U kratko izdinstano mleveno meso sa crnim lukom dodajte sitno seckani beli luk.

Mesu dodajte jaje, začin, bosiljak, so..i biber.

U tu smesu sa mesom, dodajte i opran pirinač i sve dobro promešajte i sastavite.

U podmazanu zemljanu ili vatrostalnu posudu ređajte red paprika, pa red smese i tako do kraja sa paprikama na vrhu.

Imešajte pola litre paradjz soka sa jajem i malo šećera, pa sve prelite i zapecite oko 50 minuta na 180 stepeni.

Služite iz kiselo leko. . .

Prijatno!
Pogledaj vesti o: Grčka

Nastavak na JuznaSrbija.info...