Burek od 200 kilograma

Izvor: S media, 12.Sep.2010, 14:34   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Burek od 200 kilograma

U Nišu su održani šesti "Dani bureka" uz učešće velikog broja pekara i gostiju iz Bugarske, Makedonije i Grčke.

Prvi zapis o bureku u Nišu datira iz 1498. godine, pa se smatra da je taj grad prvo mesto u Srbiji gde se pripremao burek. Po tom zapisu, prvi buregdžija u Nišu bio je Turčin Mehmet Oglu, koji je mesio burek po propisima koji su važili u celoj tadašnjoj Turskoj državi.

Propisi su >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << nalagali određenu debljinu kore i vrstu materijala koji je morao zadovoljavati stroge kriterijume kvaliteta.

Na Burekdžijadi u Nišu, održanoj 2007. godine, napravljen je burek težak skoro 100 kilograma, promjera dva metra. Taj burek nalazi se u Ginisovoj knjizi rekorda kao najveći ikada napravljen.

Buregdžije su ove godine pokušale da nadmaše rekord.

(S media)

Nastavak na S media...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta S media. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta S media. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.