Izvor: juGmedia, 15.Avg.2018, 10:51 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Buregdžijada od sutra u Nišu
Popularna niška „Buregdžijada“ počinje sutra na keju pored Nišave i Oficirskog doma, a tokom četiri dana trajanja manifestacije biće organizovano takmičenje u pripremanju najukusnijeg bureka i „džinovskog“ bureka prečnika dva metra.
Prema najavi organizatora Turističke organizacije Niš i Unije pekara, osim bureka koji će pripremati pekari iz Niša, posetioci će moći da kupe i burek koji će pripremati pekari iz Makedonije, Grčke i Bugarske. >> Pročitaj celu vest na sajtu juGmedia <<
Manifestacija će trajati do nedelje 19. avgusta, a protekle dve godine nije održana zbog nezainteresovanosti pekara i problema sa organizacijom.
U Turističkoj organizaciji Niš istakli su da je manifestacija sa tradicijom dugom 13 godina ponovo pokrenuta kako bi se promovisao gastro-turizam i tradicionalni niški doručak, i podsetili na podatak da pisani dokumenti govore da se u burek u Nišu priprema od 1498. godine.
Pogledaj vesti o: Grčka