Izvor: Kurir, 10.Dec.2011, 19:24 (ažurirano 02.Apr.2020.)
OTVOREN RAKIJA FEST U BEOGRADU
Na festivalu su u ponudi rakije od šljive, dunje, kajsije, kruške lozova rakija i razne vrste rakija sa dodacima trava, kao i rakija od ruže
BEOGRAD - Peti međunarodni sajam rakije "Rakija fest", pod sloganom "Ljuto i slatko", otvoren je u beogradskom Belekspo centru uz učešće 50 proizvođača iz Srbije, regiona Italije i Nemačke.
"Cilj festivala je promocija rakije kao visokokvalitetnog pića, ukazivanje na značaj daljeg unapređenja njenog kvaliteta >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << i razvijanje domaćih bendova", rekao je direktor festivala Branko Nešić na otvaranju. On je procenio da u Srbiji u ovom ternutku ima oko 50 domaćih destilerija koje se ozbiljno bave proizvodnjom rakije i na koje može da se računa u budućnosti.
Savetnik za poljoprivredu u Privrednoj komori Srbije Milan Prostran kazao je da je prošle godine u Srbiji proizvedeno oko 7,1 milion litara rakije u vrednosti od tri miliona dolara, od čega je izvezeno oko 10 odsto. Izvozilo se uglavnom u SAD, Kanadu, Australiju, EU i region, kazao je on.
Prostran je istakao da bi i država morala da radi na promociji i da u svim protokolarnim prilikama umesto viskija ili drugih stranih pića u ponudi budu rakija i vino domaćih proizvođača. Kako je dodao Prostran, mali i srednji proizvođači rakije, koji su zamenili propale velike kombinate i fabrike, moraju što više da rade na razvoju brenda i pakovanja.
Posetioci Rakija festa će imati priliku da se upoznaju sa istorijatom i načinom proizvodnje rakije kroz degustaciju voćnih rakija domaćih i stranih proizvođača, kao i da prisustvuju pripremanju koktela s rakijom, kulinarskoj zabavi koja uključuje slaganje rakije i hrane, ali i da nauče nešto o slaganju rakije i čokolade.
Na festivalu će biti organizovana i stručna predavanja za proizvođače i posetioce kako bi se upoznali s prednostima proizvodnje na savremenim destilacionim aparatima, načinom zaštite proizvoda kao robne marke, potencijalima srpske rakije na stranim tržištima. Govoriće se i o značaju zaštite intelektualne svojine, važnosti pakovanja.
Na festivalu su u ponudi rakije od šljive, dunje, kajsije, kruške lozova rakija i razne vrste rakija sa dodacima trava, kao i rakija od ruže.
U zavisnosti od pakovanja i proizvođača cene su od oko 700 dinara do 4.000 dinara po boci, a ima i ekskluzivnih ručno rađenih i oslikanih pakovanja rakije po ceni većoj od 1.000 evra. Stručni žiri festivala izabraće pobedničko rešenje za dizajn etikete flaše ograničene serije vrhunske rakije kao zvaničnog suvenira grada Beograda za sezonu 2012.
Radno vreme Rakija festa je od 11 do 20 sati a cena ulaznice je 350 dinara, a za studente Poljoprivrednog fakulteta uz indeks cena je 250 dinara.
Dvodnevnu manifestaciju organizuje Rakija bar i Udruženje proizvođača prirodnih voćnih rakija "Najjači ukusi Srbije", a pod pokroviteljstvom Privredne komore Srbije i podršku Turističke organizacije Beograda.
Pogledaj vesti o: Fest
