Izvor: Radio Slobodna Evropa, 23.Apr.2015, 14:26   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Gastro Eko-fest: Hrana sa sevdahom

U Sarajevu se od 22. do 25. travnja održava 8. Festival hrane i muzike "Gastro Eko-fest". Slogan ovogodišnjeg festivala je "Hrana sa sevdahom".

Na festivalu učestvuje oko pedeset izlagača iz Bosne i Hercegovine i zemalja okruženja, na čijim štandovima je izložena bogata ponuda različitih proizvoda nastalih po tradicionalnoj domaćoj recepturi.

Fata Duranović iz Konjica 15 godina se bavi pčelarstvom i proizvodi najkvalitetnije vrste meda.

>> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Slobodna Evropa << "Ljudi prepoznaju šta je domaće i šta je kvalitetno. Kupuju i nije im presudna cijena. Najvažniji im je kvalitet", kaže Duranović.

Mirza Jukan, proizvođač eko hrane iz Gračanice, redoviti je učesnik ovog festivala.

"Predstavljamo proizvode na bazi jabukovog pekmeza, integralnih žitarica i bundeve. Ne stavljamo bijeli šećer i druge konzervanse, koji štete našem organizmu", ističe Jukan.

Na festivalu se svake godine predstavljaju i učenici nekoliko sarajevskih srednjih škola.

"Mi danas ovdje izlažemo pekarske proizvode. Njih su jutros naši učenici rano spremili. U ponudi imamo i razne vrste kolača", navodi Anela Memić, profesorica u Srednjoj školi za poljoprivredu, prehranu, veterinu i druge uslužne djelatnosti.

"Predstavljamo ćevapčiće, bosanski lonac i druga tradicionalna bosanska jela. Imamo tu i muziku i predstavljanje narodnih nošnji", riječi su Lejle Arnautović, članice Udruženja "Dio srca", organizatora festivala.

Posjetitelji će do subote imati priliku poslušati niz edukativnih sadržaja i prezentacija, te posjetiti više interesantnih turističkih, kulturno-zabavnih i gastronomskih događaja.
Pogledaj vesti o: Fest

Nastavak na Radio Slobodna Evropa...