Izvor: Press, 29.Avg.2018, 17:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Fish Fest Beograd 2018
Na prostoru nekadašnje Vodene varoši, na platou kod Kule Nebojša, od 30. avgusta do 2. septembra biće održan 12. Fish Fest Beograd.
Foto:
Na prostoru nekadašnje Vodene varoši, na platou kod Kule Nebojša, od 30. avgusta do 2. septembra biće održan 12. Fish Fest Beograd.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Press << />
Posetioci ovog gastronomskog festivala, kao i prethodnih godina, uživaće u ribljoj čorbi, brojnim specijalitetima od ribe i atraktivnom muzičkom programu.
Festival okuplja najbolje kuvare iz našeg regiona: BiH, Hrvatske, Crne Gore, Slovenije, Makedonije, koji će pored riblje čorbe, spremati i brojne druge specijalitete.
Svoje znanje predstaviće majstori Asocijacije šefova kuvara Srbije i Kulinarske federacije Srbije, kao i gostujući kuvari u delu „kuvarski šou“. Savez kuvara evropskih i mediteranskih regija iz Splita zajedno sa gostima iz Crne Gore i našim kuvarima pripremaće „dagnje na buzari“ za 3.000 osoba u specijalnom kazanu od 1.000 litara.
Festival uključuje i takmičenje mladih kuvara, kao i predavanja profesora Visoke hotelijerske škole iz Beograda. Gastronomsko finale manifestacije je u nedelju, od 16.00, kada će se održati takmičenje kuvara profesionalaca.
Fish Fest Beograd: radionice, koncerti, bazar…
Tokom četiri festivalska dana, posetioci će moći da učestvuju u kuvarskim radionicama i predavanjima najvećih majstora i profesora sa prostora bivše Jugoslavije.
Na štandovima na platou biće održana prezentacija starih zanata, proizvođača sira, maslinovog ulja, meda kao i turističke ponude Beograda i Srbije. Posetioci će moći da uživaju u nautičkoj izložbi plovila. Za najmlađe sugrađane biće organizovan zabavan i interaktivan program.
Svakog dana biće održavani muzički koncerti. Nastupiće Prljavi inspektor Blaža i Kljunovi, Apsolutno romantično, Cotton Pickers, Twilight D.C, Nikola Grbić Grba i Tinitus Band i Rok lavirint.
Ulaz na Fish Fest Beograd je besplatan. (danubeogradu.rs)
Fish Fest Beograd 2018 – program
Četvrtak, 30. avgust – Dan sarajevske kuhinje
12:00… Početak Fish Fest-a 2018
12:00 – 20:00… Izlagački deo
Nautička izložba i promocija plovila
– Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda.
12:00 – 22:00… Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 l; kuvari restorana „Vodenica“ i majstor Ivan Terek iz Sombora
12:00 – 22:00… Cooking Show
(pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe i mediteranski specijaliteti) Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
12:00 – 20:00… Pripremanje sarajevskih pita, bureka i ćevapa pred publikom
Kuvari iz Sarajeva, Udruženje HORES BiH i Gastrokutak Sarajevo
14:00 – 20:00… Dečiji kutak
18:00… Zvanično otvaranje manifestacije
20:00… Koncert: Apsolutno romantično
Petak, 31. avgust – Dan mediteranskih specijaliteta
10:00… Početak
11:00 – 13:00… Predavanja za mlade kuvare o izabranom jelu za takmičenje
Prof. Visoke hotelijerske škole Bgd. i gosti iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
12:00 – 20:00… Izlagački deo
Nautička izložba i promocija plovila
Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda.
12:00 – 22:00… Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 l – kuvari restorana „Vodenica“
12:00 – 20:00… Mediteranski specijaliteti u šerpi od 1000 l – Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari
10:00 – 22:00… Cooking Show
pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe (i mediteranski specijaliteti)
Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
Zadata jela u kotlićima
14:00 – 20:00… Dečiji kutak
18:00… Koncert – Cotton Pickers
20:00… Koncert – Prljavi inspektor Blaža i Kljunovi
Subota, 1. septembar – Takmičenje mladih kuvara
10:00… Početak
11:00 – 12:00… Predavanja za mlade kuvare o izabranom jelu za takmičenje
Prof. Visoke hotelijerske škole Bgd. I gosti iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
10:00 – 20:00… Izlagački deo
Nautička izložba i promocija plovila
Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda.
10:00 – 22:00… Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 l – kuvari restorana „Vodenica“ i majstor Ivan Terek iz Sombora
10:00 – 22:00… Cooking Show
pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe (i mediteranski specijaliteti) Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
12:00 – 14:00… Takmičenje VIP kuvara u pripremanju riblje čorbe – novinari i poznate ličnosti
16:00 – 18:00… Takmičenje mladih kuvara – zadata jela u kotlićima
14:00 – 20:00… Dečiji kutak
17:00… Proglašenje pobednika – dodela pehara za VIP kuvare
18:00… Koncert: Twilight D.C.
20:00… Koncert: Rok lavirint
Nedelja, 2. septembar – Takmičenje u kuvanju riblje čorbe; profesionalci
10:00… Početak
11:00 – 12:00… Predavanja za mlade kuvare o izabranom jelu za takmičenje
Prof. Visoke hotelijerske škole Bgd. I gosti iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
10:00 – 20:00… Izlagački deo
Nautička izložba i promocija plovila
Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda.
10:00 – 22:00… Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 l – kuvari restorana „Vodenica“ i majstor Ivan Terek iz Sombora; Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari
10:00 – 22:00… Cooking Show
pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe (i mediteranski specijaliteti)
Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
16:00 – 18:00… Takmičenje kuvara profesionalaca – pozivno takmičenje u kuvanju riblje čorbe
14:00 – 20:00… Dečiji kutak
19:00… Proglašenje pobednika – dodela pehara i nagrada u kuvanju riblje čorbe
20:00… Koncert: Nikola Grbić Grba i Tinitus Band
23:00… Zatvaranje Fish Fest-a
.jpg)
