Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 05.Feb.2022, 16:59

Čvarak fest u Sivcu

Čvarak fest u Sivcu

Rumeni, ukusni, domaći, tope se u ustima, čvarci su nezaobilazni proizvod kod svakog domaćeg svinjokolja. U Sivcu su otišli i korak dalje pa u čast domaćih čvaraka organizuju Čvarak fest. Ove godine mast se topila i čvarci pripremali u šezdesetak katlaniki i kotlova.

"Mešati redovno, na kraju se doda malo mleka i to je to", kaže Miroslav Joksović iz Sivca.

"Dva i po sata da bi bili lepi, rumeni. Na početku malo jača vatra, a pri kraju slabija da >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << ne izgore", objašnjava Nikola Paštić iz Vrbasa.

Nije uobičajeno, ali na kraju čvarci se osim solju mogu začiniti i paprikom. I ukusno je.

"Našu domaću paprika mešamo sa čvarcima i mnogo su ukusni", kaže Elemir Nađ iz Ruskog Krstura

Topljenje čvaraka jeste posao za muškarce, ali na Čvarak festu sa muškim ekipama hrabro je stala i jedne ženska.

Čvarak fest bio je takmičarskog karaktera, ali je osim rezultata svima bilo važnije druženje. Čvarci su ionako svi bili ukusni.

Čvarak fest organizovali su opština Kula, Turistička organizacija opštine Kula i Mesna zajednica Sivac.
Pogledaj vesti o: Fest

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Radio Televizija Vojvodine. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Radio Televizija Vojvodine. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.