Izvor: Lepota i zdravlje, 19.Dec.2025, 11:01
Da li će crni susam postati nova matcha?
Nakon celog tog hypea oko čia semenki, pa onda matche (u svim mogućim oblicima, pa i u kozmetici), na red je došla nova supernamirnica: crni susam. I iako na prvi pogled deluju skromno, ali iza sitnih, tamnih semenki krije se bogata nutritivna vrednost i duga tradicija upotrebe. Posebno je cenjen u azijskoj kuhinji i tradicionalnoj medicini, gde se vekovima koristi kao simbol dugovečnosti, vitalnosti i unutrašnje ravnoteže. Danas crni susam doživljava svoj povratak u savremenoj ishrani, zahvaljujući interesovanju za funkcionalne namirnice i prirodne izvore zdravlja.
Šta je crni susam?
Crni susam (Sesamum indicum) je varijanta susama tamne, gotovo crne boje, intenzivnijeg ukusa u odnosu na beli susam. Njegov aroma je blago orašasta,...
Pogledaj vesti o: CIA
Nastavak na Lepota i zdravlje...










