Izvor: Kurir, 25.Nov.2015, 17:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
LEPOTA ZA OČI, MELEM ZA STOMAK I DUŠU: Otvoren Sajam etno hrane i pića
BEOGRAD - Sajam etno hrane i pića na kojem je oko 400 izlagača počeo je danas na Beogradskom sajmu i trajaće do 28. novembra.
Na sajmu se predstavljaju proizvođači hrane i pića iz Srbije, Indije, Grčke, Makedonije i Republike Srpske, a preko zastupnika i proizvođači iz Italije.
Izloženo je više od 2.000 različitih tradicionalnih prehrambenih proizvoda najčešće ručne izrade i od organski gajenih sirovina. Sajam je otvorila ministarka poljoprivrede >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << Snežana Bogosavljević Bošković koja je istakla da Srbija ima potencijale za proizvodnju tradionalnih proizvoda i da veliki broj malih poljoprivrednih gazdinstava mogu da se uključe u tu vrstu proizvodnje.
Ona je kazala da je sistem zaštite oznake geografskog porekla veoma važan jer te oznake istaknute na ambalaži upućuju na određeni region ili mesto, kao i na specifičnosti tih proizvoda."U poslednje dve decenije tržište poljoprivredno-prehramebnih proizvoda u Srbiji karakteriše rastući trend tražnje za proizvodima koji se odlikuju autentičnošću i tradicijom, odnosno nekom dodatom vrednošću koja proizilazi iz njihovog sastava, načina proizvodnje i podneblaj sa kojeg dolaze", istakla je ministarka.Pored proizvođača hrane na ovogodišnjem 10.
Sajmu etno hrane i pića, čiji je slogan "Utemeljenje robne marke etno proizvoda", predstavljaju se i proizvođači opreme za čuvanje i pakovanje tradicionalnih proizvoda, kao i laboratorije za kontrolu kvaliteta hrane. Tokom sva četiri dana trajanja sajma biće organizovani i stručni prateći programi iz oblasti zaštite geografskog porekla, receptura, uvođenje sistema kvaliteta, pravne zaštite, unapređenja pakovanja i metoda prodaje, a biće organizovana i izložba rukotvorina i Revija torti.
Radno vreme sajma je od 10 do 19, a u subotu, 28. novembra do 17. Za poslovne posetioce ulaz je besplatan, uz popunjavanje registracionog lista, a za ostale zainteresovane građane ulaznica košta 250 dinara, a za grupne posete 150 dinara. Cena parkinga je 100 dinara po satu.
Autor: Tanjug,Foto: Tanjug Srđan Ilić
Pogledaj vesti o: Grčka
Da vam krene voda na usta
Izvor: Mondo, 25.Nov.2015
Probali smo slatko od tikvica, paštetu od pečuraka i liker od ruže, a čeka vas još mnoštvo slanih i slatkih specijaliteta. Na Etno sajmu hrane i pića koji je otvoren do 28. novembra, sigurno nećete ostati gladni.
