Izvor: Kurir, 26.Okt.2010, 09:04 (ažurirano 02.Apr.2020.)
SLAVICA JELA KUSKUS SA GADAFIJEM
BEOGRAD - Mesto dešavanja: šator. Muzika: libijska. Igrači: lokalni derviši. Domaćin: Moamer el Gadafi. Gost: Slavica Đukić-Dejanović. Hrana: kuskus. Prva dama srpskog parlamenta, koja se nalazi u trodnevnoj poseti Libiji, bila je
BEOGRAD - Mesto dešavanja: šator. Muzika: libijska. Igrači: lokalni derviši. Domaćin: Moamer el Gadafi. >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << Gost: Slavica Đukić-Dejanović. Hrana: kuskus.
Prva dama srpskog parlamenta, koja se nalazi u trodnevnoj poseti Libiji, bila je ugošćena na najvišem nivou, uz svu egzotiku koja prati Gadafijeve zabave.
- Večera je organizovana odmah po dolasku u Tripoli, a održana je pod šatorom, uz zvuke libijske muzike i tradicionalnog plesa libijskog naroda - kaže za Kurir jedan od članova naše delegacije. Na meniju su bila tradicionalna jela, a alkohola, naravno, nije bilo.
- Služili su razne čorbe, glavno jelo bio je kuskus, a na kraju smo probali i bazin, vrstu nezaslađenog kolača. U Libiji je alkohol zabranjen, pa je bilo dosta sokova od ceđenog voća, kao i mleka i vode - opisuje naš sagovornik.
Prilikom pozdravnog govora predsednik Libije je naglasio da je prijateljstvo Srbije i Rusije večno i da će se još produbiti.
- Ovakva dobrodošlica je izraz iskrenog i dugog prijateljstva i važna stanica u daljem unapređenju odnosa dve zemlje - rekla je prva dama srpskog parlamenta. Ona je predsedniku Libije poklonila plaketu i državne simbole, a zauzvrat je dobila plaketu i primerak „Zelene knjige“.
Dejanovićeva se juče srela i s libijskim ministrom zdravlja prilikom posete jednoj od najvećih bolnica u okolini Tripolija. Ona je s domaćinima razgovarala i o inicijativi Libije za ukidanje viza za obične pasoše. Sagovornici su razgovarali i o uvođenju većeg broja letova Beograd - Tripoli.
U šatoru: Ukraden, Karleuša, Papićeva, Munitićeva...
Moamer el Gadafi, sin beduina, rođen je u šatoru 1942. Često dočekuje goste baš u šatoru koji je podigao pored ruševine svoje rezidencije u Tripoliju, uništene u američkom bombaškom napadu 1986. Gadafi taj šator nosi sa sobom svuda, pa ga je razapeo i prilikom posete Srbiji, a ispred njega su bile kamile.
Pored predsednice parlamenta, gošće Gadafija ranije su bile pevačice Neda Ukraden i Olja Karleuša, misica Sanja Papić, vlasnica agencije „Mis Ju“ Vesna Jugović, primadona sarajevske opere Gertruda Munitić...
Recept za kuskus
Sastojci za dve osobe:
* 100 g kuskusa
* 75 g kukuruza
* 75 g graška i šargarepe
* 190 g piletine (pileća prsa)
* kašičica maslinovog ulja
* prstohvat soli
Priprema:
Stavite 250 ml vode s kašičicom maslinovog ulja da proključa, pa time prelijte kuskus. Ostavite desetak minuta da upije tečnost. Za to vreme pecite piletinu narezanu na komade. Kad se meso zarumeni, dodajte kukuruz, grašak i šargarepu, pa prelijte s malo vode i ostavite desetak minuta da se kuva. Kad meso fino omekša, zajedno s povrćem, posolite i dodajte kuskus. Promešajte sve i sklonite s vatre.
