Izvor: B92, 22.Apr.2010, 17:55 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Uvođenje smanjenja soli u hrani
Američke vlasti planiraju da postepeno redukuju količinu soli koju Amerikanci konzumiraju, jer smatraju da će manje soli smanjiti broj smrtnih slučajeva izazvanih hipertenzijom povećanim krvnim pritiskom i srčanim oboljenjima, objavio je dnevnik "Vašington post".
Ta potez bi, kako piše "Vašington post", trebalo da dovede do prvog zvaničnog ograničenja dozvoljenih količina soli u gotovoj hrani.
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << />
Plan bi trebalo da bude lansiran ove godine, ali zvaničnici još nisu odredili dozvoljene količine soli, prenela je agencija Rojters.
Vlada namerava da sarađuje sa prehrambenom industrijom i zdravstvenim stručnjacima kako bi se količina soli postepeno smanjivala tokom narednih godina, objavio je "Vašington post" citirajući američku Upravu za kontrolu prehrambenih i farmaceutskih proizvoda (FDA).
Nedavno američko istraživanje je pokazalo da saradnja sa prehrambenom industrijom na smanjenju unosa soli za oko 10 odsto može da spreči na stotine od ukupno više hiljada slučajeva srčanih napada i udara (infarkta) tokom nekoliko narednih decenija i omogući američkoj vladi uštedu od 32 milijarde dolara za zdravstvene troškove.
