Izvor: Domino Magazin, 20.Jan.2014, 05:11 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ukrajinske piroge
Viljuškom po ex-YU: Vojvođanska kuhinja
Za testo: 500 gr brašna; 10 gr soli; 0,5 dl vode; 1 kašika ulja. Za fil: 200 gr krompira; 30 gr crnog luka; 50 gr slanine; 30 gr švapskog sira; 10 gr soli; kisela pavlaka
Izmešati brašno, dodati so, ulje i vodu. Kad testo bude glatko, razvući na debljinu od 3 milimetra; okruglom modlom vaditi piroge prečnika 5 centimetra.
Posebno upržiti slaninu i luk, tome dodati kuvan i izgnječen krompir i sir. Kašičicom >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << te smese filovati piroge. Preklopiti na pola i pritisnuti viljuškom po ivici. Piroge kuvati u slanoj vodi desetak minuta. Servirati i preliti kiselom pavlakom.
Viljuškom po ex-YU:
Vojvođanska kuhinja
Uređuje
Mika Dajmak
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
Pogledaj vesti o: Rat u Ukrajini
