Izvor: Svet plus, 03.Nov.2023, 12:17
Turski hleb nije samo hleb, on je prosto savršenstvo! (RECEPT)
Turski hleb nije samo hleb, on je prosto savršenstvo, a mnogi ga jedu kao svojevrsnu "grickalicu" jer je zaista ukusan. Probajte Pide hleb!
Pide ekmek možete napraviti kod kuće i nema sumnje da će se svi oduševiti. Sastojci su jednostavni za ovaj turski hleb, a možete ga jesti za svaki obrok i između obroka, tvrde oni koji su ga probali.
Sastojci za turski hleb su sledeći:
230 grama belog pšeničnog brašna
200 ml tople vode >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus <<
pola kašike maslinovog ulja
1 kašičica sušenog kvasca
1 kašičica šećera
pola kašičice soli
1 jaje
1 kašika mleka
susam, kim
Turska obrok salata! Može da se koristi kao glavno jelo! (RECEPT)
Priprema hleba:
Sipajte u dublju posudu vodu, šećer, malo brašna, pa pomešajte i sipajte preko kvasac. Ostavite na toplom mestu da odstoji i aktivira se.
Nakon toga u kvasac dodajte ostatak brašna, malo soli, pa maslinovo ulje i zamesite testo. Testo će biti lepljivo. Mesite ga oko 5 minuta.
Prebacite testo u plastičnu posudu podmazanu maslinovim uljem, stavite poklopac ili lepljivu foliju i ostavite oko sat vremena da naraste.
Testo će se udvostručiti, pa ga prebacite na pobrašnjenu površinu, pospite sa još brašna jer će i dalje biti lepljivo. Podelite ga na dva jednaka dela. Oba dela još malo premesite rukama, pa stavite u pobrašnjeni pleh i oblikujte po želji. Nije potrebna oklagija.
Utisnite svuda prstima testo i ostavite još 20 minuta odmori. Zatim premažite jajetom i pospite susamom i kimom ili nekim drugim semenčicama koja volite.
Rernu obavezno zagrejte na 220 stepeni stavite turski hleb da se peče oko 15 minuta. Ispečeni hleb neka odmori desetak minuta i savršenstvo je spremno za konzumaciju!
Prijatno!
Napomena: Hleb možete peći u obliku koji vama odgovara, okrugli, duguljast... a možete ga i nafilovati po vašem izboru kao što je prikazano na slici ispod.
Turska posna musaka! Recept koji se koristi i kad nije post!Tradicionalna turska poslastica proglašena za najlepši slatkiš!Pogledajte kako se pravi još jedna preukusna turska pogača, a uz to još i lisnata!
