Izvor: Svet plus, 07.Dec.2021, 11:49
Turska posna musaka! Recept koji se koristi i kad nije post!
Turska posna musaka koja oduševljava i najveće ljubitelje mesa! Recept koji se koristi i kad nije post! Ako ne postite, možete da prelijete musaku kiselim mlekom ili pavlakom.
Potrebno za posnu musaku:
1 kg tikvica,
500 g patlidžana,
1 glavica luka,
2 paprike,
2 krompira,
500 ml paradajz pirea,
so i biber po ukusu,
>> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus <<
malo maslinovog ulja,
struk mirođije, struk peršuna.
Priprema:
Oljuštite tikvice i isecite ih na kriške. Nakon toga prodinstajte svaku od njih nekoliko minuta u maslinovom ulju.
U drugoj posudi prodinstajte luk iseckan na sitno, patlidžan, paprike i krompir. Dodajte začine i sklonite s ringle.
U odgovarajuću posudu za pečenje poređajte red tikvica i odozgo rasporedite nadev s patlidžanom. Ponavljajte postupak do utroška materijala i završite musaku redom tikvica.
Prelijte sve paradajz pireom i stavite u zagrejanu rernu.
Kad tečnost uvri jelo je gotovo. Tako pripremljena musaka se servira posuta iseckanom mirođijom i peršunom, a po želji možete da dodate i narendan posni kačkavalj.
Ako ne postite, možete da prelijete musaku kiselim mlekom.
Prijatno!
POSNA jela!
.jpg)
