Izvor: DobreVesti.rs, 08.Jan.2019, 13:52 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Jelovnik iz doba neolita
Zahvaljujući novoj istraživačkoj metodi, internacionalna grupa istraživača, na čelu sa arheološkinjom Evom Rozenstok, nedavno je na području današnje Turske analizom naslaga sa grnčarskog posuđa starog 8000 godina, otkrila da su se naši praistorijski preci, hranili slično kao i mi danas – žitaricama, mahunarkama i mlečnim proizvodima, uglavnom sirom i mlekom.
Zanimljivo je da je u nekoliko posuda, pored mleka, pronađena isurutka. Njeni ostaci naveli su istraživače da zaključe da su pripadnici ove davno nestale civilizacije iz perioda mlađeg kamenog doba, znali kako se prave jogurt i sir.
I dok je široko primenjivana analiza ostatka lipida najčešći način za utvrđivanje...
Pogledaj vesti o: Turska