Izvor: Kurir, 07.Maj.2017, 22:24 (ažurirano 02.Apr.2020.)
VENECIJA BEZ KEBABA: Grad ljubavi neguje identitet
.
VENECIJA - Gradske vlasti Venecije donele su odluku o zabrani otvaranja novih restorana brze hrane kako bi se sačuvao identitet grada i njegova tradicija
Zakon će ograničiti i broj lokala koji prodaju kebab, kao i pice na komad i neće biti primenjivan jedino na poslastičarnice koje prodaju domaći sladoled
- Želimo da zaustavimo aktivnosti koje nisu u skladu sa očuvanjem i razvojem kulturnog nasleđa - rekla je Paola Mar, direktorka turističke organizacije >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << Venecije
Prema njenim rečima, Venecija se ne protivi kebabima ili drugim vrstama brze hrane i nema problem s tim da ljudi jedu na ulici, iako je konzumiranje te vrste hrane zabranjeno na Trgu Svetog Marka
- Problem je što kad je reč o turističkom gradu kao što je naš, postoji rizik da izgubi svoj identitet Postoje lokalni proizvodi koje moramo da promovišemo - rekla je Marova
Venecija je poslednji u nizu italijanskih gradova koji su se odlučili na sličan korak kako bi sačuvali domaću kuhinju Prethodno je Verona ograničila broj restorana koji prodaju kebab, dok je Firenca preduzela mere za podsticanje prodaje lokalnih proizvoda
Autor: EK,Foto: AP
