Izvor: RuskaRec.ru, 26.Avg.2017, 14:28 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pre 247 godina u Rusiji je napisan prvi naučni članak o krompiru
Krompir je u Rusiju došao u 17. veku iz Zapadne Evrope na podstrek, da li ste u to sumnjali, Petra Velikog.
Krompir je u apotekarskoj bašti u Sankt Peterburga već uzgajan 1736-te i služen na dvorskim svečanostima kao egzotično jelo. 1765-te Senat je izdao ukaz kojim se nalagalo sađenje krompira u baštama kako bi se sprečila glad, jer žito nije rodilo.
Seljaci nisu u početku prihvatali novo povrće, jer je za krompir oduzimana najbolja zemlja, a neispunjavanje naloga >> Pročitaj celu vest na sajtu RuskaRec.ru << vlasti bilo je kažnjivo, pa je zbog prinudnog sejanja krompira izbilo i nekoliko buna.
Međutim, zahvaljujući svom ukusu, hranljivosti i rodu krompir je postao prihvatljiv u mnogim oblastima Ruske imperije. 26. avgusta 1770. godine ruski agronom Andrej Bolotov objavio je prvi naučni članak na tu temu „Beleške o krompiru". Proizvodnja i upotreba krompira rasla je iz godine u godinu, a danas se u Rusiji krompir često zove i „drugim hlebom" .
