Izvor: OkRadio.rs, 19.Feb.2015, 21:51 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Niz zakona o baklavi
Turska je uvela seriju kriterijuma za baklava, kako bi se ta poslastica zaštitila i pravila od dovoljno kvalitetnih sastojaka, saopštio je Turski institut za standarde (TSE). Baklava, prema standardima, mora da bude zlatne boje, sirup ne sme da bude previše gust, niti da stvara osećaj peckanja u grlu i trebalo bi da se topi u ustima bez žvakanja. U njenoj pripremi moraju da se koriste brašno, so, voda, minimalna količina masnoće i beli šećer, kao i pistaći, a svako parče bi moralo da bude debelo 35 milimetara. Standardi su uvedeni jer su proizvođači umesto tih sastojaka koristili alternativne sastojke, poput graška umesto pistaća...
Pročitaj ovu vest iz drugih izvora:
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta OkRadio.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta OkRadio.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
