Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 14.Jul.2017, 14:15   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Mračne strane bele čokolade

Bela čokolada, koju mnogi vole, zapravo je mešavina masnoća i hemijskih aroma.

Nutricionisti upozoravaju da ovaj proizvod potpuno neopravdano nosi ime "čokolada", jer ne sadrži glavni sastojak prave čokolade - kakao.

Kako tvrde specijalisti za ishranu, proizvođači bele čokolade umesto kakao-maslaca koriste druge biljne masti, pa bela čokolada ne može da posluži ni kao najlošija zamena za čokoladu.

Bela čokolada je slatki otrov koji ne obezbeđuje >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << neophodne vitamine i minerale i nema apsolutno nikakvu hranljivu vrednost, već isključivo kalorijsku.

Stručnjaci upozoravaju da se bela čokolada mnogo teže vari od crne, jer u najboljem slučaju sadrži do 20 odsto kakao-maslaca, a oko 14 odsto sastava čini suva mlečna masa. Ostatak je pre svega šećer, pa u 100 grama bele čokolade ima i do 57,1 gram ugljenih hidrata.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...