Izvor: Radio 021, 18.Avg.2015, 10:31 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Frižider solidarnosti na ulici španskog grada
U baskijskom gradu Galdakaou na ulici je postavljen javni "frižider solidarnosti".
Njegovo postavljanje deo je pokušaja da se smanji količina bačene hrane, što se pokazalo kao uspešan potez. Frižider je bio ideja Alvara Saiza, koji je čitao o ovakvom projektu u Nemačkoj, nazvanom Foodsharing, koji pomaže ljudima da se reše ostataka hrane koji su drugima možda potrebni, te je takvo nešto poželeo da uradi i u svom gradu.
Rezultat je bio "frižider solidarnosti" >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << koji je gradonačelnik španskog grada Ibon Uribe podržao sa 5.500 dolara kojima je kupljen uređaj, plaćena struja, održavanje i studija zdravstvene sigurnosti. Volonteri lokalnog udruženja kažu da ove namirnice najčešće koriste siromašni, a neki dolaze čak i iz drugih mesta. U frižideru završe i jela, salate, omleti ili cele korpe hrane koje ostavljaju stanovnici, ali i restorani i barovi.
Na svakom proizvodu naznačen je rok trajanja. "Dosad ništa nismo bacili", ponosni su ovi humani ljudi. Nema ograničenja u količini hrane ili napitaka koje se mogu uzeti iz frižidera, a uskoro bi još jedan takav frižider trebalo da bude postavljen u drugom delu grada.
Volonteri redovno proveravaju svaki pojedinačni proizvod kako bi bili sigurni da ništa nije pokvareno. Dobrim ljudima sugeriše se da u frižider ne ostavljaju sveže meso, ribu, niti jaja, a sve što je skuvano kod kuće mora imati adekvatnu nalepnicu na kojoj piše šta je i kada je napravljeno.
Samo u prvih pet sedmica od propadanja je spaseno na stotine kilograma hrane, a siromašni su nahranjeni. Pokretač projekta kaže da su ga već kontaktirali iz brojnih drugih gradova koji su zainteresovani da pokrenu nešto slično.
