Izvor: B92, 12.Apr.2007, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Češka: EU da zaštiti češko pivo
Prag -- Češka pokušava da u Evropskoj uniji zaštiti brend češko pivo.
Češki pivari strahuju da bi nove evropske norme, kojima Brisel želi da uštedi energiju i poveća zaštitu životne sredine, ugrozile opstanak pre svega malih porodičnih pivara.
"Nove norme u potrošnji energije pri spravljanju piva ugrozile bi naše male pivare, koje ne bi imale dovoljno novca za renoviranje i prlaz na nove tehnologije", objasnio je izvršni direktor Češkog saveza pivara >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << Jan Veseli.
Vlasnik porodične pivare Bernard Stanjislav Bernard izjavio je za Lidove novini da male pivare ne mogu istovremeno da očuvaju tradicionalne karakteristike češkog piva, a to su svetla, čak zlatasta boja, gorak ukus, tradicionalna bela pena bez stranih mirisa i ukusa, i da spravljaju pivo novim tehnologijama.
"Jedino rešenje kako da se odbranimo od tih evropskih kvota je da regisutrujemo u Briselu zaštićeni brend češko pivo, koji bi sam po sebi definisao pravila proizvodnje piva specifična za Češku", kaže Veseli.
