Izvor: Blic, 01.Feb.2005, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Cena kafe raste na svetskom tržištu
Cena kafe raste na svetskom tržištu
Zbog neuobičajenog perioda kiša koje su zahvatile Brazil sredinom prošle godine i koje su onemogućile branje, kafa je stigla na tržište sa zakašnjenjem, što je dovelo do porasta njene cene, saopštio je CoffeeNetwork.
Pored toga, kafa koja je stigla na tržište zbog kiše je izgubila na svom kvalitetu. Kvalitetna Arabika, koja čini 70 odsto mešavine svake kafe, stigla je u jako malim količinama, što je i dovelo do skoka >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << cene.
Pored ova dva faktora rasta cene, pojavljuje se i treći, a to je nedostatak kontejnera u Brazilu u koje bi se kafa tovarila za isporuku, tako da se na isporuku čekalo umesto standardnih 35 dana čak i više od dva meseca.
Na dalji rast cene uticale su i brazilske vlasti koje su svojim otkupnim programima od farmera uspele da zaštite cenu kafe u poreklu, omogućivši farmerima da ne izlaze nužno na tržište i samim tim zadrže kafu.
Ne treba zaboraviti ni činjenicu da je sam roda kafe prošle godine bio manji nego obično, tako da već sada iz Brazila stižu nagoveštaji da će se zalihe i dalje smanjivati.
Zato su svi vodeći pržioničari u svetu u 2005. godini podigli maloprodajnu cenu svojih kafa za oko 0,70 evra po libri (oko pola kilograma). Ta cena u ovoj godini sasvim sigurno neće pasti.
- Cena sirove kafe na kraju 2004. dostigla je najveći nivo u poslednje četiri godine i zabeležila rast od 62 odsto u odnosu na početak 2004. - ocenila je Barbara Fuks, senior 'coffee trader' u E.D.F.MAN, vodećoj svetskoj kompaniji koja se bavi trgovinom kafe.
