Izvor: B92, 30.Nov.2010, 03:55 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pariz za sladokusce
Pariz će vas osvojiti svojom prefinjenom kuhinjom: najrazličitiji sirevi, vina, kroasan, kolači... Saznajte na kojim adresama je zagarantovano dobar kvalitet.
Izvor: B92
Mirišljavi kolači
Prodavnica: La Maison Ladurée Royale
Adresa: 16 rue Royale
Na lokaciji rue Royale 16 nalazi se jedna od najstarijih poslastičarnica Les Maisons Ladurée. >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << Ovde je 1862. godine mlinar Louis-Ernest Ladurée otvorio svoju pekaru - boulangerie.
Kako bi išao u korak sa vremenom pekaru je početkom 1900. preobličio u jednu od prvih poslastičarnica u Parizu.
Ladurée je 1930. dostigla vrhunac slave kada je Pierre Desfontaines plasirao na tržište macaron, onakav kakvim ga danas znamo: slatki kolač od badema sa kremastim filom.
Zakoračite u Ladurée Royale i osetite atmosferu starog vremena. Pogledajte zanimljive slike na tavanicama čiji je tvorac Jules Chéret i sladite se ukusnim specijalitetima: raznobojne makarone, neodoljiva peciva i slasne čokolade. Opcija je i da svratite na doručak, ili bilo koji dnevni obrok.
www.laduree.fr
Neodoljivi sladoled
Prodavnica: La Maison Berthillon
Adresa: 29-31 rue Saint-Louis-en-L'Ile
le Saint-Louis je malo ostrvo na Seni u centru Pariza. U sred plemićkih kuća i uskih jednosmernih ulica, ugnježdena je jedan od najboljih prodavnica sladoleda na svetu: La Maison Berthillon.
Sladoledi nose primamljive nazive: Café au whisky (kafa sa viskijem), Caramel au gingembre (karamel sa đumbirom) ili Praliné au citron et coriandre (praline sa limunom i korijanderom).
Ispred prodavnice su konstantno dugi redovi što je još jedan pokazatelj dobrog kvaliteta sladoleda, i razlog više da strpljivo sačekate.
www.berthillon.fr
Ukusni sir
Prodavnica: Androuet
Adresa: 17, rue Mouffetard
Prodavnica La Maison Androuet proslavila je nedavno svoj jubilej - 100 godina postojanja. Henri Androuet je 1909. došao na ideju da neuke Parižane uvuče u enormno bogatstvo francuskih sireva. Otvorio je u Parizu prvu, od sadašnjih 7 prestižnih prodavnica sira koje pripadaju lancu Androuet.
Videćete više od 300 različitih vrsta sireva renomiranih proizvođača, i onih manje poznatih zanatskih radnji iz celoga sveta.
Zakoračite u ukusni svet sireva: francuski Brie, Camembert i Roquefort, italijanska Mozzarella i Gorgonzola i engleski Stilton, Cheddar i Cottage Cheese. Ili možda želite iranski Kaschai, rumunski Burduf ili ruski Dorogoboudjski?
www.androuet.com
Hrskavi svež hleb
Prodavnica: Boulangerie Poilne
Adresa: 8 Rue du Cherche-Midi
Kroasan i baget nisu jedine pariske poslastice. Prošetajte se do Boulangerie Poilne u ulici Rue du Cherche-Midi 8 gde od ponedeljka do subote od 7.15 do 20.15 možete kupiti svež Miches, Pains de Siegle ili Pains aux Noix. Ne zaboravite ni Pain Poilne - hleb sa kvascem koji je težak skoro 2 kg, prepoznatljiv po debeloj hrskavoj kori.
www.poilane.fr
Nesvakidašnje vino
Prodavnica: Les Caves Augé,
Adresa: 116 boulevard haussmann
Pariz je teško napustiti bez flaše dobrog vina u koferu. Zato posetite najstariju vinoteku u gradu.
Autentična prodavnica Les Caves Augé, sa dosta stakla i drveta, otvorila je svoja vrata 1850. kao prodavnica delikatesa. Danas se u njoj nalazi više od 2.000 različitih vrsta vina unutar uredno poslaganih flaša. 90% vina poreklom je iz Francuske.
Degustacija spada u kupovni ritual. Vlasnik Marc Sibart će vam pomoći u odabiru. Imajte samo na umu da se prodavnica nalazi u papreno skupom Osmom arondismanu.
www.cavesauge.com
