Izvor: SrbijaDanas.com, 16.Okt.2019, 10:29   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Restorani u Njujorku MASOVNO PROPADAJU: Minimalac 15 dolara, radnici zavise od napojnica

Kažu da je to smrt za posao

Uprkos ovim negativnim pokazateljima, sindikalci koji su se izborili za uvođenje minimalca od 15 dolara stoje iza svoje odluke, te se i dalje zalažu za ukidanje sistema poslova čiji radnici zavise od napojnica.

Povećanje minimalne plate na 15 dolara porazno se odražava na male poslove u Njujorku koji, skladno predviđanjima, masovno propadaju.

Posebno pogođena >> Pročitaj celu vest na sajtu SrbijaDanas.com << je restoranska industrija s niskim maržama.

Spomenute novine objavile su vest o zatvranju restorana "Gabriel's Restauran" i "Teauila Bar" koji je prethodno poslovao 25 godina. Vlasnici restorana Liz i Nat Milner godinu dana su pokušavali da nađu način kako da nastave poslovanje, pri čemu su postpuno otpuštali većinu zaposlenih koji za svoj posao ne dobijaju napojnice, uključujući i kuvare. To je pak dovodilo do opadanja kvaliteta usluga i gubitka gostiju.

Slična stvar dogodila se i drugim restoranima, pri čemu je jedno istraživanje njujorškog udruženja "Hospitality Alliance" u avgustu pokazalo kako ih je tri četvrtine moralo da smanji radno vreme zaposlenima, više od trećine ukinulo je određena radna mesta tokom prošle godine, a polovina planira da da otkaz većem broju zaposlenih do kraja ove godine.

- To je smrt za posao. Ne možete beskonačno da povećavate cenu jednog burgera ili porcije testenine - rekao je član udruženja Endrju Ridži.

Uprkos ovim negativnim pokazateljima, sindikalci koji su se izborili za uvođenje minimalca od 15 dolara stoje iza svoje odluke, te se i dalje zalažu za ukidanje sistema poslova čiji radnici zavise od napojnica.

U tome imaju podršku guvernera savezne države Njujork Endrjua Koma.

Nastavak na SrbijaDanas.com...