Izvor: SEEbiz.eu, 06.Jan.2018, 10:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Rekordna potrošnja mesa u SAD-u
NEW YORK - Prosječni potrošač ove će godine pojesti 100,8 kilograma crvenog i mesa peradi, navodi se u podacima Ministarstva poljoprivrede SAD-a. Time će biti nadmašen rekordo iz 2004.
Istodobno, američka proizvodnja mesa po prvi put će premašiti 45 milijardi kilograma, jer uzgoj stoka raste uslijed stablinih i jeftinih cijena sirovina i stočne hrane.
Potražnja za jajima također će porasti na >> Pročitaj celu vest na sajtu SEEbiz.eu << rekordne razine ove godine, a popularnost mliječnih proizvoda, kao što su sir i maslac, također raste, pokazuju podaci američkog Ministarstva poljoprivrede.
Ako pogledate hranu koja potrošači žele sve više i više u svojoj prehrani, bjelančevine su na vrhu popisa, rekao je David Hoodatin savjetnik za prehrambenu industriju David David.
Cijene mesnih proizvoda pale su u trgovinama jer opskrba raste, dok je primjerice cijena pilećih prsa u studenom bila najjeftinija u pet godina, a cijena bifteke i šunke također je pala.
