Izvor: Radio 021, 24.Feb.2017, 09:24 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Novi kulinarski hit - sladoled od sira
Sladoled od sira je jedan od "trendova sa tanjira", koji će nam biti servirani tokom ove godine.
Gastro stručnjaci prognoziraju da će postati ozbiljan konkurent čizkejku.
Tokom prethodne godine kulinari širom sveta takmičili su se ko će izmisliti što primamljiviji sladoled od sira. Na internetu nas svakodnevno iznenađuje poneki nov recept za sladoled, baziran na siru – kozjem, pikantnom, čedar siru, buđavom, parmezanu ili nekom od čuvenih, autohtonih vrsta.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << />
Sladoledi nas iznenađuju i novim bojama. Tako je tokom prošle godine veliki hit u Njujorku bio crni sladoled, proizveden od kokosovog pepela (nastao spaljivanjem kokosovog oraha), kokosovog mleka, krema i pahuljica. Ne samo da konzumente privlači svojom, za namirnicu kao što je sladoled neobičnom bojom i prijatnim ukusom, već vrši i detoksikaciju organizma.
U Londonu je najnoviji trend sladoled s ukusom zelenog čaja umotan u šećernu penu. Očigledno da mašta i u proizvodnji sladoleda daleko doseže.
Autor: Nezavisne novine
Pogledaj vesti o: Nju Jork
.jpg)
