Izvor: NaDlanu.com, 17.Apr.2012, 14:53 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Najbolji kuvari u Gotam holu
Četrdeset pet najboljih šefova kuhinja iz celog sveta pripremili su u Njujorku gala večeru za 350 zvanica.
Godinu dana pošto je takva večera pripremljena u francuskom Versaju, najveći svetski kuvari, podeljeni u nekoliko grupa, u ponedeljak su za svoje goste pripremili večeru u Gotam holu u Njujorku.Kako navodi agencija Frans pres, na jelovniku su bili izmedju ostalog jastog, školjke, jagnjetina i teletina.Za večeru, na kojoj su bila služena najkvalitetnija vina, gosti su platili izmedju 1.200 i 1.500 dolara."Najuzbudljivija je činjenica da 45 šefova kuhunja zajedno kuva", rekao je kuvar Norman Lapriz.Francuz Zan Žoho, koji u SAD živi od 1984. godine, rekao je da je tokom spremanja večere vladao duh kolegijalnosti ocenivši da je gastronomija u SAD značajno napredovala."Kada sam počeo da radim, bilo je samo tri proizvodjača sira. Sada ih ima neuporedivo više", rekao je Žoho.Izvor: Beta
