Izvor: VOA, 11.Sep.2016, 14:51 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Siromaštvo nateralo Ruse da uzgajaju i dele hranu
Ruska ekonomija koja se bori sa problemima poslala je milione ljudi u siromaštvo, dok ruska valuta gubi vrednost, a inflacija je sve veća. Dok cene rastu, sve više Rusa uzgaja biljke za ishranu oko tradicionalnih kuća na selu. U Moskvi je i inicijativa za raspodelu ostataka hrane iz restorana sve popularnija. Tokom nestašica hrane u sovjetskoj eri, uzgajanje sopstvene hrane u tradicionalnim ruskim kućama na selu, poznatijim kao dačama, bilo je pitanje opstanka. Ali sa ruskom sve slabijom ekonomijom, čak i neke porodice u Moskvi danas ponovo zavise od povrća iz bakine bašte. “Naša baka ima daču u kojoj uzgaja mnogo povrća kao što su kupus i cvekla. Trenutno kuvam boršč i koristim našu, odnosno njenu cveklu i šargarepe. I luk je naš, njen. Na taj način štedimo sa namirnicama koje su uzgojene tokom leta i zato se ne osećamo toliko loše”, kaže računovođa Irina Boloženko. Za porodice kao što je Tatjanina, uzgajanje sopstvene hrane i dalje nije dovoljno. Ruski volonteri pokrenuli su program razmene hrane u kojem prikupljaju viškove hrane iz restorana i dostavljaju je onima kojima je potrebna. “Za moju porodicu, raspodela hrane je veoma važna. Sada trošimo značajno manje na hranu nego ranije, kada nismo znali za taj program i nismo ga koristili. Sada se nadamo da ćemo uz hleb dobiti i neku drugu hranu.” Za Tatjaninu porodicu, donacije su umanjile iznos na njihovom račun za hranu, za polovinu. “Mislim da raspodela hrane ima veliku budućnost i perspektivu u Rusiji. Glavna stvar je da obavestimo javnost o tome, kako bi ljudi mogli da saznaju šta je u pitanju i šta treba preduzeti. Mislim da će se mnogi pridružiti", smatra volonter Svetlana Kalmikova. U međuvremenu, Rusi se nadaju da će se ekonomija oporaviti uskoro, kako zamena za visoke troškove hrane ne bi značila oslanjanje na okućnice.
