Roštilj ubrzava starenje?

Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 03.Jul.2012, 06:41   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Roštilj ubrzava starenje?

LONDON -

Jedno britansko istraživanje pokazalo je da ljudi koji često konzumiraju meso i druge proizvode pečene na roštilju ranije dobijaju bore.

Leto je pogodno doba za izlete, ali naučnici upozoravaju ljubitelje roštilja da treba da budu obazrivi jer bi ih to moglo koštati nekoliko novih bora.

Naime, namirnice pripremljene na roštilju sadrže štetne sastojke koji, u većim količinama, ubrzavaju starenje kože.

"Glikacija je reakcija koja, >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << na visokim temperaturama, nastaje između ugljenih hidrata (sve vrste šećera i skroba) i proteina ili masnoća", objašnjava za "Dejli mejl" Anastasija Kaleo sa Londonskog univerziteta.

Pripremanje namirnica na roštilju je za našu kožu daleko štetnije od kuvanja na vodi ili pari. Naše telo apsorbuje štetne materije koje tom prilikom nastaju, a kada ih ima previše, to dovodi do nastanka bora i mlitavog izgleda kože.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Radio Televizija Vojvodine. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Radio Televizija Vojvodine. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.