Izvor: B92, 30.Jul.2009, 15:45 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Organski proizvodi nisu bolji od običnih
Organska hrana nema nutritivnih niti zdravstvenih prednosti u odnosu na proizvode koji se uzgajaju uz upotrebu pesticida, objavili su stručnjaci londonske Škole za higijenu i tropsku medicinu.
Oni su do ovakvog zaključka došli na osnovu sistematske analize 162 naučna rada objavljena u stručnoj literaturi u poslednjih 50 godina, prenosi Rojters.
"Postoji mali broj razlika u nutritivnom sadržaju između >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << organske i konvencionalno proizvedene hrane, ali one po svemu sudeći nisu od bilo kakvog bitnog značaja za javno zdravlje", tvrdi Alan Dangur, jedan od autora studije.
Neki potrošači su, u ubeđenju da konzumiranje organskih proizvoda doprinosi boljem životu, spremni da za organski proizvod plate znatno višu cenu. Ovaj segment tržišta je do skoro beležio značajan godišnji rast.
Procenjuje se da je 2007. globalno tržište organske hrane bilo vredno 48 milijardi dolara.
Finansijska kriza je, međutim, umanjila tražnju za organskim prehrambenim proizvodima na mnogim tržištima, uključujući i britansko.
U Velikoj Britaniji je rast prodaje organskih produkata u 2008. opao na samo 1,7 odsto, dok je u prethodnoj deceniji ona prosečno povećavana za 26 procenata godišnje.
