Izvor: B92, 10.Maj.2014, 14:33 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Molekul soja sosa mogao bi da tretira HIV?
Najveći deo bočica soje koje možemo videti u mnogim suši restoranima proizvodi kompanija Yamasa Corporation, koja je soja sos počela da pravi 1645. godine. Međutim, najfascinantniji deo istorije ove japanske kompanije je prilično nov – virolozi su potvrdili da su naučnici ove korporacije zaista napravili značajno otkriće, prenosi sajt Newser.
Naučnici kompanije Yamasa Corporation došli su do otkrića koje >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << uključuje molekul povezan sa pojačivačima ukusa u soja sosu i HIV.
Kompanija je 1988. godien oformila posebnu diviziju naučnika koji su se bavili hranom i čiji je zadatak bio da otkriju kako imuni sistem reaguje na brojne hemikalije u hrani, a 2001. godine oni su objavili veliko otkriće: Molekul EFdA bi mogao da bude korišćen u lečenju HIV-a.
To je zbog toga što EFdA, zajedno sa osam drugih lekova za HIV na tržištu, pripada familiji jedinjenja koja sprečavaju umnožavanje HIV-a, objašnjavaju stručnjaci sa Univerziteta Mizuri.
Virolozi sa ovog univerziteta istraživali su rezultate naučnika kompanije Yamasa i došli do potvrde njihovog otkrića.
Međutim, problem sa nekim od ovih lekova – istraživači uglavnom izdvajaju najčešće korišćeni Tenofovir, jeste to što pacijenti razvijaju otpornost na njih i tada je potrebno pribeći upotrebi jačih lekova.
Međutim, Stefan Sarafianos sa Univerziteta Mizuri je otkrio da će EFda „znatno manje izazvati otpornost organizma“ zato što se ne rastvara u jetri i bubrezima podjednako brzo kao slični lekovi.
Njegova laboratorija je otkrila da EFda radi „10 puta bolje na divljem HIV virusu koji nije razvio otpornost na Tenofovir i skoro 70 puta bolje na onom koji je razvio otpornost na lek“.
Foto: Image courtesy of cooldesign / FreeDigitalPhotos.net
