Izvor: 011vodič.com, 10.Feb.2021, 10:04
Ko je ne voli? Danas je svetski dan pice
Sa sirom, šunkom, gljivama, povrćem, tunom, ananasom… Picu možemo pripremiti sa bezbroj dodataka, na razne načine, a danas je idealan dan da je naručite ili napravite kod kuće – jer slavi svoj dan!
Foto: Shutterstock
Moglo bi se reći da je pica u prvom obliku nastala još 10. veku, u Napulju. Ljudi su pripremali pogaču sa umakom od paradajza i malo naribanog sira za užinu.
Onakva kakvu danas poznajemo nastala je 1889. godine, a originalni recept – umak od paradajza, >> Pročitaj celu vest na sajtu 011vodič.com << mocarela, origano i bosiljak – menjao se od kulture do kulture.
Tako u Japanu vole da dodaju lignje i majonez, na Havajima stavljaju ananas, a novost je i kivi kao dodatak.
Foto: Shutterstock
Iako se smatra nezdravim jelom i prosečna energetska vrednost dva velika komada pice je otprilike 744 kalorije, stručnjaci su otkrili da jedenjem pice jednom nedeljno smanjujete rizik od raka zahvaljujući sosu od paradajza koji sadrži likopen – verovatno najsnažniji antioksidans – i siru koji sadrži kalcijum i kalijum.
Taj rekord nadmašio je jedan vlasnik restorana u Americi 15 godina kasnije. Uz pomoć 200 ljudi napravio je picu koja je sadržala 1800 kilograma sira i 317 kilograma sosa. Svojim remek-delom nahranio je svakog stanovnika sa čak 10 kriški!
Iako je uglavnom ovo brzo i jednostavno jelo jeftino, u restoranu Nino’s Bellisima u Njujorku jedna pica koštaće vas 1000 dolara, odnosno oko 10 000 dinara.
Foto: Shutterstock
Mnogo ljudi u poslednje vreme stradalo je zbog ovog omiljenog jela. Neki su pali na stepenicama dok su radili dostavu, neki su se isekli na rezač za picu, a broj povreda povećao se iz godine u godinu. Takođe se pokazalo da se povrede događaju najviše na današnji dan, svetski dan pice, 9. februara.
The post Ko je ne voli? Danas je svetski dan pice appeared first on Zenski Magazin.
