Izvor: Blic, 07.Jun.2013, 00:52 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Japanka osmislila balkanski suši
Japanska dizajnerka hrane Uno Fudžisava večeras je u KC “Grad” održala kurs spremanja “balkanskog sušija”. Ova kulinarka koja živi u Amsterdamu, osmislila je recept za suši kombinujući srpske sastojke i japansku veštinu. Inspiraciju za radionicu “Napravite svoju beogradsku suši rolnicu” Uno je dobila gostujući u Beogradu gde ju je oduševila srpska kuhinja.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << />
Sastojci za tradicionalan suši se ne mogu pronaći kod nas, pa je upotrebila namirnice sa naših pijaca kako bi obučila zainteresovane da naprave „suši sa Balkana“.
Uno osim pripremanja japanskih specijaliteta kombinuje različite ukuse iz raznih zemalja. Osmislila je zabavne kulinarske projekte, pod nazivom “Srećni slatkiši”, radionice kuvanja, a prepoznatljiva je i po dizajniranom keteringu za zabave.
Povod za kulinarski događaj je renoviranje “Španske kuće” u čijim će se paviljonima održavati razne manifestacije.
Najčitanije SADA:
